9 вкусни зимни кулинарни рецепти за деца

Храненето на всяко дете може да е изпитание за родителя, когато хлапето е злоядо и яде ограничен брой ястия. Днес ще ви споделим няколко идеи за вкусни рецепти,  както  и проверени техники как мъничето ви да консумира с апетит изкушенията, които приготвяте.

5 супер идеи как детето да прояде всичко

Храна, поднесена по интересен начин

Децата обичат приказки и истории. Измислете вашите, свързани с това как храната е попаднала в чинията и позволете на детето да изрази мнение или да задава въпроси. Не забравяйте и декорациите. Колкото по-интересно е поднесено ястието, толкова по-провокиран ще бъде интересът към него.

Смесване на ярки елементи

Комбинацията на контрастни цветове със сигурност събужда интереса на мъниците. Дайте воля на въображението си и смесвайте смело жълто и зелено, оранжево и лилаво или пък червено и зелено.

Избягвайте междинни похапвания

Ако детето е свикнало да запълва времето между основните хранения с различни допълнения, то често няма да изпитва глад. Пробвайте да ограничете това и вижте как за броени дни ще се промени апетита на детето ви.

Експериментирайте с храни, които са обичани

Наблюдавайте мъничето си какво обича и развийте вариантите. Ако то търси вкуса на пицата, например, пробвайте различни нейни полезни аналози и вижте как ще бъдат посрещнати.

Голяма порция, но определен брой хапки

Опитайте да сервирате по-големи порции от обичайните, като се договаряте с детето за определен брой хапки, които то ще изяде. Така вие ще сте спокойни, че е нахранено, а то от своя страна – доволно, че не е насилено да хапне всичко в чинията.

3 интересни зимни рецепти за салати за деца

Даваме ви 3 идеи за едни от най-вкусните съчетания, подходящи и любими на мнозина малчугани.

Салата по гръцки

Тя е позната на много от вас и включва домати, краставици, чушки, маслини, лук, риган и сирене. Предлагаме ви я, защото елементите в нея са супер подходящи за съчетаване и декорация. Освен това, тя е богата на полезности, подпомагащи растежа и имунитета на всяко дете. Можете да заместите сиренето с моцарела, а подправките и зехтина да превърнете в дресинг, с който да нарисувате различни елементи по ръба на чинията.

Салата от краставици и моркови

Споделяме ви я заради колоритния ѝ цвят. Ярката комбинация между зелено и оранжево ще провокира интереса на всяко мъниче, особено, когато е поднесена по атрактивен начин. Количествата от единия и другия зеленчук се препоръчва да са 50 на 50, но вие ги съобразете с предпочитанията на детето. Не забравяйте да намачкате зелето при приготвяне, за да улесните стомахчето, а ако детенцето ви обича и търси по-сладки вкусове – може да добавите и царевица.

Цвекло със сушени сливи

Много малко възрастни обичат вкуса на цвеклото, но се оказва, че пък мъниците го харесват, просто рядко им се предлага. Цвеклото е един от най-полезните зеленчуци и може да бъде представен под различни форми – настъргано, леко сварено, на кубчета или настъргано. Яркият му цвят, пък е предпоставка за различни декорации и съчетания. В комбинация със сушени сини сливи ще се получи вкусно и полезно ястие за мъници на всякаква възраст. Сливите могат да бъдат заместени със стафиди или фурми, а в допълнение може да аранжирате с малко сирене и наситнени орехи.

3 изкушаващи всяко дете зимни рецепти за супи

Няма нищо по-вкусно от топла супа през зимата! И ако ви е омръзнало да приготвяте и редувате пилешка супа със супа топчета, то заложете на крем супи!

Крем супа с тиква

Вкусна и питателна, тя е изключително лесна за приготвяне като сварите няколко средни по големина картофа и няколко парчета тиква със същия размер. Не забравяйте да включите малко лук, морков и ½ скилидка чесън. Когато всичко омекне, пасирайте и добавете около 100 мл. течна готварска сметана за готвене, върнете на котлона, за да „клокне” и сте готови!

Крем супа със спанак

След омекването във вряща вода на малко количество картофи, морков и лук, добавете и спанак. След не повече от 10-тина минути пасирайте получената супа и украсете с малко сирене. Вкусна и полезна, тази супа може да бъде придружена с разказ за Попай Моряка, например, и неговите супер сили!

Крем супа с батат

Каквото и да си говорим, повечето деца предпочитат сладките вкусове. Включете батат в следващото приготвяне на избрана от вас супа и пасирайте в края на приготвянето. Аранжирайте с няколко капки сметана или с крутони и се наслаждавайте на детския апетит.

3 вкусни зимни рецепти за основни ястия за деца

С нашите 3 идеи можете да превърнете традиционни рецепти в апетитни ястия за деца от всяка възраст.

Мини кюфтенца с картофки

Споделяме ви за тях, защото тази наглед тривиална рецепта може да бъде приготвена в безброй вариации, но главния герой в нея нека бъдат мини кюфтенцата. Може да обогатите вкуса им с малко топено сирене или кашкавал, поставени в центъра на топчиците кайма. Поднесете ги върху канапе от пюре, под формата на яхния или с домашно изпържени картофки. Гарантираме ви, че ще пожънете голям успех!

Пиле с ориз

Това също е позната рецепта. Но ви предлагаме да я пригответе с късчета месо от бутче, което сте сварили и обезкостили предварително. Оризът сварете на две части. Във водата на единия добавете малко спанак, за да придаде зелен цвят, а при варенето на другата – малко куркума или цвекло. Двете части оформете в канапе, подредете късчетата месце и запечете за няколко минути преди поднасяне.

Фитилчета от свинско месо с мед и гарнитура

Около 300 гр. чисто месо нарежете на малки, но дълги парченца, мариновайте с мед, лимонов сос и подправки според вашите предпочитания вкъщи. После ги сотирайте леко в тиган или в тенджера. Можете да довършите готвенето на тези вкусни фитилчета, като ги задушите и сварите в бульон, или пък ги запечете във фурната. Гарнитурата е по ваш избор, но колкото е по-цветна, с толкова по-голям апетит порцията ще бъде изядена.

Храненето на децата е от изключително голямо значение, защото хранителните навици, изградени в детството ще помагат на детето и в живота му като възрастен. Защото всички знаем, че храната не само пълни стомаха – тя лекува, помага да сме силни и участва в изграждането на имунитет. Желаем ви Bon Apeti и безброй кулинарни успехи.