Есенни вкусове: 3 рецепти с тиква, които ще обикнете

Есента е тук, а с нея и изобилието от ароматна тиква. Тази универсална съставка може да се превърне в вкусна супа, питателно основно ястие или сладък десерт. В тази статия сме подбрали три лесни и вдъхновяващи рецепти с тиква, които ще внесат топлина и уют на вашата трапеза.

Шоколадов мус от тиква

• 600 грама печена тиква
• 1 с.л. мед
• ½ ч.л. какао, ванилия.

Всичко се пасира на кремообразен мус, разпределя се по порции и се гарнира с натрошени лешници.

3 порции по 200 грама

Калории: 130 на порция

Фалшив чийзкейк без печене

• 450 грама печена тиква
• 3 пълнозърнести бисквити без захар
• 1 с.л. мед
• Канела, ванилия, орехи

Бисквитите се натрошават и поставят във формички или чашки. Тиквата, меда, канелата и ванилията се пасират и се поставят по 150 грама в чашка, отгоре над бисквитките. Гарнирайте с натрошени орехи и щипка канела.

3 порции по 150 грама

Калории на порция 125

Мъфини с тиква

• 1 ч.ч. ситно смлени овесени ядки
• ½ ч.ч. прясно мляко 2 %
• 1 яйце
• ½ ч.ч. ситно настъргана тиква
• 2 с.л. мед
• Канела, ванилия, 1 бакпулвер
• Ядки

Всички съставки без ядките се смесват до хомогенна смес и се сипват по 1 с.л. във формички за мъфини. Отгоре се поръсват с натрошени ядки. Пекът се под фолио за 20-25 мин на 180 градуса и 5-10 мин на 160 градуса. След като изстинат……. Да ви е сладко.

От сместа се получават 10 броя

Калории на 1 мъфин - 50

Насладете се на сладките изкушения с тиква и позволете на есенните аромати да стоплят сърцето ви. Тези рецепти са перфектни за уютни моменти, топли напитки и щипка есенно настроение.

Автор: 

Виолета Христова

Facebook: Виолета Христова "По-добрата версия- здравословно вдъхновение с мен Вили"